Ø  Apa e pentru piele ceea ce e aerul pentru plămâni. (Fonssagrives)

Ø  Dacă purgativul e un rău, e un rău necesar. (Dr. Bardet)

Ø  Niciodată să nu rămâneți mai mult timp într-un loc neaerisit.

Ø  Soarele ucide microbii.

Ø  Alcoolul este mai periculos când e cald.

Ø  Toate mijloacele de încălzire strică mai mult sau mai puțin aerul.

Ø  Stofele cele mai bune sunt cele moi.

Ø  Ochii trebuiesc examinați de doctor cel puțin odată la 5 ani.

Ø  Dormiți cu fereastra deschisă sau întredeschisă, după anotimp.

Ø  Culcați-vă pe partea dreaptă. (Dr. Touluse)

Ø  Piatra și guta sunt consecințele obișnuite ale unui regim supra abundent. (Dr. Becquerel)

Ø  O cură de struguri are același efect ca și o cură alcalină-sărată. (Dr. L. Bourget)

Ø  Alimentele grase sunt foarte hrănitoare, dar în același timp și foarte greu de digerat.

Ø  De la 16 la 18 ani un băiat trebuie să mănânce cât un adult, chiar mai mult. (Uffelmann)

Ø  Orice muncă intelectuală trebuie evitată, imediat după masă. (prof. Gautier)

Ø  Sub nici un motiv nu trebuie permisă băutura vinului înainte de a împlini 14 ani.

Ø  Consumarea peștelui și a vegetalelor poate constitui o alimentație completă. (Dr. Martinet).

A cules Roxana Gabor Tănase

Articolul Rețete higienice Sfaturi din „Ziarul științelor și al călătoriilor” 23 aprilie anul 1930 apare prima dată în Ecoul muntilor.